Sommar är som gjort för läskande drinkar. Vad ska man då tänka på när det gäller alkohol och viktnedgång? Följ våra tips för att sippa lugnt i sommar.

Den som vill hålla vikten eller gå ned i vikt bör ha koll på intaget av starkdryck av flera anledningar: alkohol innehåller nästan lika många kalorier som fett och när du dricker alkohol minskar fettförbränningen eftersom alkohol är giftigt och levern i första hand måste ta hand om alkoholen. Dessutom blir du ofta sugen på fet mat dagen efter en fest. Efter denna domedagsprofetia så kan det vara bra att titta på bra sätt att dricka alkohol och ändå hålla dig på banan:

• Se till att vara mätt när du går på afterwork, mingel eller cocktailparty. Alkohol mättar inte och den som är hungrig riskerar att äta en massa onödiga snacks. Ät något innan du går i väg och dricker drinkar. Då mår du bättre och kan du lägga dina Points värde på goda drycker istället för onödigt småätande.
• Tänk kvalitet framför kvantitet. Satsa på en eller två riktigt goda drinkar eller varför inte ett glas champagne? Denna festliga, bubbliga dryck är liksom torrt vitt vin det ”magraste” man kan välja när det gäller alkohol. Lägg pengar på att dricka något lyxigt och kör mineralvatten resten av kvällen.
• Välj lätta drycker. Principen när det gäller alkohol och kalorier är att ju högre alkoholhalt, desto fler kalorier. Varför inte dricka rosévin eller vitt vin – svalkar gott och smakar mums.

• Blanda vin med mineralvatten. Det svalkar gott en solig sommardag och så räcker drycken längre. Se dock till att inte dricka mer bara för att du blandar.
• Kör gärna partytrixet varannan vatten. Det minskar ditt intag av kalorier och hjälper dig att hålla koll på alkoholintaget. Som en liten bonus så slipper du risken för huvudvärk på grund av vätskebrist vilket lätt kan hända eftersom alkohol är vätskedrivande.
• Tänk på drinken som en dessert. Det är ungefär samma Points värde på dessa.
• Fokusera på att umgås med ditt sällskap snarare än på det du dricker.
• Välj drinkar med fruktjuice framför läsk.

• Planera in lite träning samma dag eller dagarna runt omkring när du ska äta ute – om du går till gymmet eller på en rask promenad kommer du att tjäna in Aktivitets ProPoints™ värden som balanserar den extra maten.
• Var inte för stel med din viktminskningsplan. Unna dig själv något gott vid särskilda tillfällen (men låt inte varje dag bli ett särskilt tillfälle!).

• Skippa buffén och välj något à la carte. Det kanske inte är lika ekonomiskt men du äter mindre. Och är det inte värt det om du går ner i vikt?
• Ta en liten fralla och flytta sedan brödkorgen utom räckhåll eller be personalen ta bort den.

• ”Kan jag få den där utan smör? Grillad? Med såsen på sidan?”
• ”Jag skulle vilja ha sallad istället för pommes frites med min hamburgare, tack.”

• Beställa sallad som förrätt och sedan dela huvudrätten med en vän.
• Skapa din egen nedskalade måltid av ett par förrätter och/eller tillbehör.

• Au gratin, gratinerad, hollandaise.
• En croute, parmigiana, milanese.

• Beställ en måltid för barn.
• Beställ något litet, t.ex. en enkel hamburgare.

• Bacon, ost och majonnäs.
• Dubbla burgare och extra bröd.

• Var försikt med krutonger, riven ost och bacon.
• Be om små mängder fettsnål eller fettfri dressing vid sidan om.

• Växla mellan alkoholhaltiga drycker och lättdrycker utan några ProPoints värden eller mineralvatten.
• Inte dricka alkoholhaltiga drycker på fastande mage.

• Äta endast hälften av större måltider och dela med dig eller lämna resten. Om det är svårt för dig att lämna maten, be om ytterligare en tallrik och flytta över delar av din stora portion som om du delade den och fokusera sedan på den nedskalade portionen framför dig och njut!
• Ställa undan tallriken när du är mätt. Och kom ihåg att äta långsamt. Det tar ungefär 20 minuter för din kropp att upptäcka att den är mätt!

• Gör upp en Points värde budget. Bestäm dig hur många Points värden du är beredd att satsa på lunchen innan du tittar på menyn eller buffén.
• På buffén. Fundera två gånger på vad du verkligen vill välja ut till din tallrik. Du behöver inte ta av allt. Behöver du sås? Ta en liten klick. Kanske kan det bli lika gott med vinäger och kryddor som har Points värde 0.
• Ha koll på portionsstorleken. Be om en mindre portion och fyll upp med mer sallad på tallriken.
• ut på tallriken. Be om bakad eller kokt potatis istället för pommes frites. Be att få såsen i en skål sidan om. Ta grönsaker från salladsbordet istället för stekt potatis.
• Tjäna några extra aktivitets Points värde. Planera in en extra promenad eller ett gympass dagen innan.
• Var flexibel i ditt viktprojekt. Var inte för strikt i din viktminskningsplan. Även om du har bestämt dig för att hålla dig ”på spåret” kan du göra små utsvävningar ibland. (Men håll dem under Points värde kontroll!)
• Gå ur ”måste-äta-upp-klubben”. Bara för att du är uppfostrad til att äta upp på tallriken, eller för att du har betalt för maten, så är det inget måste. Fundera vad som är viktigast, din vikt eller att du lämnar en renskrapad tallrik? Ät långsamt, känn efter när du börjar bli mätt och lägg ner besticken när du känner att du är nöjd. Ät och njut av att både äta gott på restaurang och gå ner i vikt!
• Utnyttja och njut av din lunchtid. Det är en stunds avkoppling från jobbet och en viktig måltid för att du ska må bra resten av dagen. Stäng av mobiltelefonen. Sitt inte kvar framför datorn. Gå ut en liten sväng och få frisk luft och rör på dig. Ät en näringsrik och god lunch och du ska se att oavsett om du har en halvtimme eller en timmes lunch så kommer du att känna dig gladare och orka mer om du tar hand om dig på lunchen.

Att äta sakta och koncentrera sig på vad man äter och hur man äter, kallas för "Minful Eating" (begreppet kommer från engelskans "Mindfulness, medveten närvaro, vilket i stora drag handlar om att vara och leva i nuet och dra ner på tempot). Mindfulness är en av många metoder som framgångsrikt används mot stress. Ofta när man är stressad så slänger man i sig maten vilket inte är bra, vare sig för vikten eller hälsan.
Om du äter snabbt hinner inte hjärnan registrera att du är mätt. Först efter en stund når signalen om mättnad din hjärna, vilket innebär att man ofta hunnit äta sig alltför mätt. När mättnadssignalen väl kommer är det för sent - du har ätit mycket mer än du tänkt dig och känner dig uppblåst.
Genom att dra ned på takten och lära dig äta "i nuet" hinner din hjärna uppfatta vad du ägnar dig åt. Resultatet blir mindre portioner och viktminskning som följd.

Så äter du medvetet:

1. Titta inte på TV samtidigt som du äter. Hjärnan är fullt upptagen på TV-programmet och fattar inte att du är inne på din andra portion...
2. Sitt eller ligg inte i soffan och ät, sitt vid matbordet. Hjärnan förstår då att du ägnar dig åt just ätande.
3. Ät inte framför datorn - inte ens mellanmål. Gå iväg och ät även om det bara är för en kort stund. Det slinker lätt ner ett par extra mackor framför dataskärmen.
4. Ät inte i farten när du är på väg någonstans, till exempel i bilen eller på bussen. Kroppen är stressad och producerar stresshormon som effektivt stoppar all förbränning.
5. Koncentrera dig på maten och hur den smakar. Tugga sakta! Dofta, smaka, titta. Lägg ner besticken mellan varje tugga så kommer du enklare in i din nya vana.

Dricka vatten är viktigt för hyn och kroppen i övrigt.

Fler och fler vet numera värdet av att dricka vatten. Den mänskliga kroppen är består av ca 75% vatten och hjärnan ca 85% vatten. Hjärnan är mycket känslig för uttorkning. När kroppen är uttorkad, omfördelar den sin vattenförsörjning och kontrollerar hur mycket vatten ska användas och var den kommer att användas, och då minskar också hjärnans tillgång till vatten. Utan vatten börjar våra celler börjar mjukna och krympa, skrumpna ihop, torka ut och orsaka oss värk, smärta, förstoppning, letargi, trötthet, depression, huvudvärk, sömnlöshet, oro, högt blodtryck med mera.
Man kan hålla vätskebalansen genom att dricka ca 2 liter vatten om dagen, utöver andra drycker. (I vår kurs har vi satt som minimum 1,5 liter vatten per dag)

Man märker också att man druckit för lite om urinen är mörk och luktar mycket. det är ganska lätt att dricka vatten i tillräcklig mängd om man har en flaska klar, som man tömmer under dagen.

Dricksvatten tar vi nästan för givet idag. Vi ska vara tacksamma för vårt gratis skönhetsmedel!

Några klassiska symtom på uttorkning är:
Halsbränna
Smärtor i magen och bröstkorgen
Ryggsmärtor
Ledvärk
Trötthet

Ingefära är en asiatisk krydda eller ört. Den har ett tunt och ljusbrunt skal och insidan, eller köttet har en gulaktig, nästan beige färg. Roten, som även är känd som rhyzome används i matlagning, bakning, te och en massa annat och har under många århundraden använts även i medicinska syften för att lindra många vanliga sjukdomar.

Den färska roten är tillgänglig året runt i de flesta livsmedelsbutiker. Du kan också köpa pulveriserad ingefära som är mer lämpad för bakning, drycker eller matlagning. Men när så är möjligt bör du verkligen försöka välja färsk ingefära eftersom det innehåller mer näringsämnen och antioxidanter och därför kan ge dig fler hälsofördelar. När du köper färsk ingefära bör du leta efter en rot som är fast att ta i och inte har börjat vissna.

Hälsa
Hjärthälsa. Ingefära bidrar till att öka blodflödet i hela kroppen. Det hjälper till att sänka kolesterol och triglyceridnivåer och därmed kan det bidra till att förhindra högt blodtryck, åderförkalkning, hjärtsjukdomar och stroke.

Ingefäran är anti-inflammatorisk och innehåller anti-inflammatoriska ingredienser som kan hjälpa dig att minska inflammation och smärta i samband med inflammatoriska sjukdomar såsom t.ex. artrit.

Studier visar att antioxidanterna som finns i ingefära kan ha en viss effekt för att döda av cancerceller naturligt. Enligt studier kan ingefära även hjälpa till mot äggstocks-, bröst- och hudcancer.

Matsmältningssystemet
Ingefära har under många århundraden använts för att lindra matsmältningsbesvär såsom gas, kramper, halsbränna, illamående och diarré. Detta beror på de gingeroler som bidrar till att producera fler magsafter och att bryta ner maten i tarmkanalen. Den värmande effekten av ingefära kan bidra till att förbättra cirkulationen, vilket också är bra för matsmältningssystemet.

Hjärta och kärl
Ingefära hjälper till att öppna upp blodkärlen genom att minska triglyceridnivåer och kolesterol i blodet. Detta i sin tur hjälper till att hålla venerna mjuka så att du kan undvika åderförkalkning vilket är en stor riskfaktor för stroke.

Cancer
Studier visar att ingefära innehåller anti-cancer ämnen som kan angripa cancerceller och förstöra dem. Enligt dessa studier ingefära kan hjälpa dig att bekämpa bröstcancer, äggstockscancer och hudcancer. Dessutom innehåller ingefära också antioxidanter som hjälper till att hålla kroppen fri från gifter.

En sund själ
Den antioxidanter som finns i ingefära bidrar till att undanröja skadliga avlagringar runt hjärnan som bidrar till Parkinsons och Alzheimers. Doften av ingefära kan i sig själv bidra till att pigga upp ditt sinne och förbättra ditt minne.

Anti-inflammatorisk
Ingefära innehåller anti-inflammatoriska medel som bidrar till att lindra svullnad och smärta på grund av t.ex. artrit. Lägg till ingefära i din diet så kommer det på sikt att bidra till att förhindra återkomsten av smärta och svullnad. För omedelbar lättnad kan du använda riven ingefära lokalt på ett inflammerat område. Gingerolerna kommer omedelbart att värma och lugna inflammerade leder och muskler.

Astma
Ingefära hjälper också till att rensa luftvägarna från all slemuppbyggnad så att du kan andas lättare.

Diabetes
En studie som gjordes på råttor med diabetes visade att ingefära kan hjälpa till att förhindra skador på njurarna.

Immunförsvaret
Ett starkt immunförsvar är avgörande för om du vill undvika sjukdomar. Ingefära bidrar till att stärka ditt immunförsvar genom att ta bort skadliga gifter från din kropp som bryter ner immunförsvaret.

Så här använder man det
Ingefära kan enkelt läggas till din diet på många olika sätt. Du kan strö riven ingefära på toppen av dina kött-och grönsaksrätter eller rakt ner i din salladsdressing.

Ingefära-te är också ett mycket populärt sätt att njuta av smaken av ingefära. Detta te hjälper till att lindra matsmältningsproblem när det konsumeras efter en måltid.

Ingefära-te recept

·     Koka upp vatten

·     Riv av några några strimlor färsk ingefära (mängd beroende av hur starkt te du vill ha) och tillsätt vattnet

·     Låt vattnet sjuda några minuter

·     Tilsätt eventuellt socker/sötningsmedel för att få lite mer sötma

Något som kan vara bra för matsmältningen är linfröolja som är ett fleromättat fett av den kortkedjiga varianten. Fleromättat fett finns också naturligt i feta fiskar, alger och valnötter. Man brukar också kalla fleromättat fett för omega-3, något som linfröolja består utav.

Varför är linfröolja bra?

För det första så är fetter viktiga för att kroppen ska kunna fungera normalt. Det går att utvinna viktiga fetter ur bland annat kolhydrater och protein, något man får med i det man äter. Det fleromättade fett som finns i linfröolja vid namn omega-3 är dock ett undantag och är något svårt att få i sig naturligt till en tillräcklig mängd.

Livsmedelsverket har på sin hemsida pekat ut flera anledningar varför linfröolja som innehåller väldigt mycket omega-3 är bra för. Nedan kan du läsa om vad det är för olika positiva påverkningar som kallpressad linfröolja har på kroppen.

Linfröolja bra för…

• Förbättrar immunförsvaret.
• Njurarna fungerar bättre.
• Minskar den risk som vi alla mer eller mindre löper för att få en blodpropp.
• Reglerar blodtrycket till en mycket mer normal och hälsosam nivå.
• Hjälper hjärnan att utvecklas och fungera bättre.
• Kroppens funktion att reparera samt skapa nya celler.
•  

Rekommendationen är att du intar linfröolja i den form som går att köpa kallpressad. Linfrön är nyttiga och effektivaste sättet att inta det är genom att dricka.

1 citron skalad, skuren i bitar
1 cm färsk ingefära, skalad o hackad i små bitar
2 tsk kallpressad linfröolja
½ glas vatten

Mixa med stavmixer 1 min.
Drick på morgonen

Drinken är läkande, utrensande, främjar matsmältningen, gasbildande och har sammandragande effekt på magsäcken. Linfröolja - essentiella fettsyror - hjälper till att föra ut skadligt fett från kroppen.

Alla som någon gång försökt banta eller gått på nån form av diet, vet vad jag menar med viktplatå. Det kommer att komma och det är normalt. Men eftersom det nästan är så givet att de kommer så kan man ju faktiskt räkna med dem om man planerar en viktnedgång. Fyra veckor ungefär, sen brukar det stanna av… kroppen vänjer sig vid den nya livsstilen.

Så… om du är en av dem som behöver gå ner lite i vikt och har fastnat, fortsätt då läsa:
Känner du att resultaten inte kommer lika snabbt och inte är lika stora nu som de var i början?
Lugn, det är inte ovanligt att det händer.
Men det behöver inte vara så. Går allt som på räls? Då är det bara att gratulera! Om inte, här är lite tips om varför du har hamnat på en platå.

Att viktminskningen per vecka varierar kan bero på en rad olika faktorer.

- Din kropp kan ha vant sig vid ett lägre kaloriintaget. Antalet motionspass som gav ganska stora resultat i början kan kroppen också hamnat i fas med.

- Du kanske behöver uppgradera ditt motionsprogram?

Det kan du göra på olika sätt:

Ta i mer i de pass du kör i dag.

Lägg in ett extrapass i veckan.

Börja med ett par morgonpromenader.

Byt övningar eller lägg till en övning per muskelgrupp.

Eller prova en ny, mer fysiskt utmanande aktivitet.

Det viktiga är att du återigen utmanar dig själv- så fort du blir bekväm med motionen betyder det att kroppen vant sig och du måste lägga i en högre växel - om du nu vill ha ytterligare resultat.

Att du inte minskar i vikt kan också bero på att du ökar i muskelvikt samtidigt som du går ner i fettvikt. Det syns inte på vågen men trots det har du ändå kommit i bättre form. Känn efter hur kläderna sitter, där kanske skillnaden märks även om vågen strejkar…

En annan faktor kan vara att du äter samma mat hela tiden. Samma antal points, sammansatta på samma sätt dag ut och dag in  så att kroppen helt enkelt anpassat sig och trivs rätt bra där – ett tag.

Men HÅLL UT, lika säkert som platåerna kommer – lika säkert kommer du att passera dem och ta dig vidare.

Kom igen – du fixar det här!

KBT betyder kognitiv beteendeterapi och är en lösningsinriktad metod. Behandlingen är utbildande där deltagaren får lära sig hur beteenden hänger ihop med tankar och känslor.

"Dra i handbromsen"

– Jag skapade 15-sekundersregeln som jag använder när jag till exempel blir sugen på en chokladkaka. Då drar jag först i handbromsen, ungefär som deltagarna i På spåret. Sen tänker jag: "om 15 sekunder kommer jag att vara stolt över att jag inte köper den där chokladkakan", säger Robine.
Med tiden arbetade hon in ett nytt reaktionsmönster som fick henne att avstå från onyttigheter.
Hon började också i en så kallad viktgrupp, i vårdcentralens regi. Där fick deltagarna prata om sin övervikt och peppa varandra.
– Tack vare mina nyfunna verktyg gav träningen äntligen resultat och vikten gick spikrakt nedåt, säger hon.
I dag tränar hon ungefär fem gånger i veckan.
Robine upplever att det psykologiska stödet från KBT-terapeuten, viktgruppen och sambon har gett henne ork.
Den allra största vinsten, förutom att kunna vara stolt över sin kropp, är att hon numera orkar leka med barnen.

"90 procent äter på känslor"

– Nu är jag en glad och fri mamma, säger hon.
Lisbeth Stahre är socionom, KBT-terapeut och doktorand vid Karolinska universitetssjukhuset i Huddinge. Hon har länge jobbat med viktminskning via KBT och ser bara fördelar med metoden.
– I viktminskning genom KBT tittar man på orsaken till ätmönstren. 90 procent av alla överviktiga äter på känslor, alltså de äter när de är ilskna, irriterade, besvikna och ledsna, säger Lisbeth Stahre.
Anledningen att det har gått så bra för Robine Román, tror hon beror på hennes verktyg, till exempel 15 sekundersträningen som innebär att lära sig kontrollera sina impulser.
– Sen är det viktigt med självbildsträningen, alltså upplevelsen av att kunna göra egna bra val. Och deltagandet i viktgrupp är också bra eftersom deltagande i grupp i allmänhet ger bättre resultat.

15-sekundersregeln som stoppar suget

• Dra i handbromsen, ungefär som deltagarna i "På spåret".
• Vänta i 15 sekunder och tänk efter – behöver du verkligen den där chokladkakan eller hamburgaren?
Om inte – gå därifrån.
• Klappa dig själv på ryggen och säg till dig själv att du är stark som klarade av att inte köpa det där onyttiga.
• Ju fler gånger du berömmer dig själv, desto bättre mår du.
• Med tiden har du skapat ett överjag som är starkare än "matmonstret" i dig.

4 tips till dig som vill gå ner i vikt:

ÖVERVINN IMPULSERNA Jobba fram ett överjag som står över alla matimpulser, till exempel då du vill köpa en chokladkaka (se 15-sekundersregeln).
TÄNK PÅ FRAMTIDEN Tänk på ditt framtida jag. Tänk så här: "Jag just nu vill ha en chokladkaka men mitt framtida jag vill inte att jag äter en chokladkaka!".
TA HJÄLP AV VÄNNER Försök få stöd av omgivningen i din viktminskning. Om du inte kan få stöd från omgivningen, håll viktminskningen för dig själv för att undvika negativt inflytande.
ORKA STÅ EMOT Våga gå emot din bekvämlighet. Då kan du sedan berömma dig för att du vågade och orkade – och bli ännu mer stärkt.

Aftonbladets stylist Ehva Löpp visar hur du undviker fällorna och med enkla knep faktiskt kan trolla bort flera kilon.
Ehvas elva bästa tips:

Framhäv det bästa med din kropp.

Är du äppelformad visar du snygga ben och urringning.

Är du päronformad väljer du att markera midjan.

Dölj en stor mage med omlottröja med extra drapering.

V-ringat förlänger en kort hals.

Utsvängda byxor trollar bort breda höfter.

Stretchjeans fungerar som en korsett och håller in mage och rumpa.

Långa, smala smycken förlänger halsen, som ser kraftigare ut om du väljer korta och breda.

Kraftiga överarmar trollas bort med kort- eller trekvartsärm.

Figursytt framhäver kurvorna på rätt sätt.

Välj rätt underkläder. Vadderad behå med bygel och trosor med gördeleffekt.

Undvik mjukisunderkläder.




Hur många tappade kilo motsvarar en storlek i kläder?

På Viktväktarna säger man -5 kg= en storlek mindre. Det beror dock på hur stor en person är från början, om det är en stor övervikt stämmer det inte utan då ligger 7-8 kg/storlek närmare sanningen.