Äppelgott (4 points/portion) Mellanmål
2 skivor knäckebröd
½ dl keso
1 litet rivet äppll
1 msk russin
1 krm kanel + 1 tsk vaniljsocker
Några droppar pressad citron
2 dl äppeljuice
Gör så här: Blanda keso med äpple, russin, kanel, vaniljsocker och ett par droppar citron. Rör om. Fördela kesoröran på bröden. Drick ett glas äppeljuice
5 mellanmål som ger extra energi!
Blanda 1 dl keso med 1/2 dl blåbär. Toppa med en skivad banan.
Fruktdrink (1 port, p)
Mixa 1 kiwi, 1 banan med 1 dl mineralvatten och 1 tsk honung.
Äpple med vanilj (1 port, p)
Dela 1 äpple i klyftor och värm i mikron. Pudra över 1 krm kanel. Smaksätt 3 msk kesella (lätt) med 1 tsk vaniljsocker, servera till äpplena.
Smoothie med kaffesmak (1 port, p)
Mixa ½ dl kaffe, 1 dl glass (10%), ½ dl lättyoghurt och ½ banan. Häll upp i glas och pudra med 1 tsk kakao.
Fruktsallad med vaniljyoghurt (1 port, p)
Skiva och blanda banan, äpple, kiwi, mango och apelsin. Ringla över ½ dl vaniljyoghurt (0,5%).
Jättegod mellanmålsdrink: noll points!
Skär vattenmelon i bitar och lägg i frysen en stund.
Mixa melonen och späd med sprite light!
Klart!
Bär- & honungsfröyoghurt (3 points/portion) Mellanmål
lite honung
1 msk solrosfrön
lite frusna eller färska bär, t ex blåbär (hallon eller jordgubbar är också gott).
Varma bananer (1 portion/5,5 points)
1 stor banan
1 tsk flytande margarin
½ tsk färskriven ingefära
1 ½ tsk flytande honung
1 dl vaniljglass (max 6 %)
1 msk flagad mandel
Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Lägg bananen på ett ugnssäkert fat. Skär ett snitt på ovansidan av skalet. Blanda ingefära och margarin och tryck ner i små klickar i skåran. Ringla honungen över. Ugnsbaka i cirka 10 minuter. Bananen ska vara mjuk. Servera den i skalet med en glasskula, rullad i flagad mandel.
Goda mellanmål - Points
Fruktsallad (1 port = 3,5 points)
I dl keso
1 äpple
1 apelsin
2 ananasringar
1/2 banan
kanel
Skär och blanda frukterna försiktigt, strö lite kanel över keson och servera till fruktsalladen.
Yoghurt med banan (1 port = 1,5 points)
2 dl lättyoghurt naturell
1/2 liten mosad banan
Bärry (1 port = 2 points)
Mixa 1 dl lättmjölk med 1 dl glass (6%) och 1 dl frysta bär
Fruktdrink (1 port = 3 points)
1 dl kesella
2 dl lättmjölk
1 banan
1 apelsin
1 passionsfrukt
1 dl krossad is
1 tsk vaniljsocker
Mixa allt, servera omedelbart
Fruktsmothie (1 port = 3,5 points)
2 dl naturell lättyoghurt
1/2 banan
2 msk rostade sesamfrön
Mixa yoghurt och banan. Häll upp i ett glas och strö över solrosfrön
Bananmums (1 port = 2,5 points)
1 liten banan
1 1/2 tsk kokosflingor
1 dl lättmjölk
1 tsk honung
Mixa ingredienserna. Servera väl kyld
Liten räkcoctail (1 port = 0,5 points)
1/2 dl skalade räkor
1/2 tomat
isbergssallad, strimlad
1/2 hackad chalottenlök eller salladslök
i tsk pressad citron eller lime
dill
Lägg den strimlade isbergssalladen i ett litet coctailglas. Hacka och blada i de övriga ingredienserna. Garnera med citronskiva och dill.
