mittgodaliv

1 stor banan

1 tsk flytande margarin

½ tsk färskriven ingefära

1 ½ tsk flytande honung

1 dl vaniljglass (max 6 %)

1 msk flagad mandel

Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Lägg bananen på ett ugnssäkert fat. Skär ett snitt på ovansidan av skalet. Blanda ingefära och margarin och tryck ner i små klickar i skåran. Ringla honungen över. Ugnsbaka i cirka 10 minuter. Bananen ska vara mjuk. Servera den i skalet med en glasskula, rullad i flagad mandel.