Ljuvlig Potatisgratäng med Rökt Skinka (4,5 Points/portion)
(2 portioner)
4-5 potatisar
1 morot
2 dl mellanmjölk
½ dl grönsaksbuljong
2 krm oregano
salt och peppar
2 msk parmesanost
Servering:
3-4 skivor rökt skinka / portion
Skala och skär potatis och morot i skivor. Koka upp mjölk och grönsaksbuljong i en kastrull. Lägg ner potatis och morot. Krydda och tillsätt parmesanost. Låt puttra ca 5 min. Häll över allt i en smord form. Tillaga i 225 grader ugn ca 30 min.
Servera med rökt skinka eller annat kallt kött och en sallad.
TIPS: Tillsätt lök eller vitlök i potatisgratängen om du vill ha en starkare smak
Trackback
