Ostfyllda biffar (6,5 p / portion)
(4 portioner)
400 g nötfärs (max 10 %)
4 skivor smakrik ost (max 17%)
2 dl mixad sallad
2 hackad soltorkade tomater –blötlagda
1 liten hackad röd lök
1 msk olivolja
1 msk vatten
1 msk balsamvinäger
5 dl kokt pasta
Salt
peppar
Gör så här: Rör ihop färs, salt och peppar. Forma till 8 platta biffar. Lägg ostskivorna på 4 av biffarna. Lägg resten av biffarna ovanpå. Stek eller grilla. Blanda salladen med soltorkade tomater, lök, olivolja, vatten och vinäger. Tillsätt pastan. Krydda med salt och peppar.
peppar
Gör så här: Rör ihop färs, salt och peppar. Forma till 8 platta biffar. Lägg ostskivorna på 4 av biffarna. Lägg resten av biffarna ovanpå. Stek eller grilla. Blanda salladen med soltorkade tomater, lök, olivolja, vatten och vinäger. Tillsätt pastan. Krydda med salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
