Kokt Kalops med potatis och rödbetor (10 points)
5 portioner
1 kg benfritt nötkött (gärna högrev)
2 liter vatten
2 buljongtärningar
10 kryddpepparkorn
2 lagerblad
2 msk idealmjöl
1 dl mjölk
Koka upp vatten och sätt i köttet. Låt det koka upp och skumma. Sätt i buljongtärningarna och kryddorna. Låt koka 1-1½ tim. ( Ta gärna bort kryddorna om det går) Red av med mjöl/mjölkblandningen. Smaka av med salt
1 kg benfritt nötkött (gärna högrev)
2 liter vatten
2 buljongtärningar
10 kryddpepparkorn
2 lagerblad
2 msk idealmjöl
1 dl mjölk
Koka upp vatten och sätt i köttet. Låt det koka upp och skumma. Sätt i buljongtärningarna och kryddorna. Låt koka 1-1½ tim. ( Ta gärna bort kryddorna om det går) Red av med mjöl/mjölkblandningen. Smaka av med salt
Kalopsen ger 7 Points. Potatis och rödbetor kostar 3 Points, totalt 10 points.
Trackback
