Kryddor och koffein får fart på förbränningen!
Ämnesomsättningen sjunker i takt med att vi blir äldre. Orsakerna är flera.
- Muskelmassan minskar och vi motionerar mindre. Dessutom är djupsömnen kortare på natten, det leder till att produktionen av tillväxthormon sjunker, säger Ola Lauritzson, vd på GI viktkoll.
Den som inte tar tag i problemet ökar i vikt. Men det finns metoder att dra i gång ämnesomsättningen. En är att komplettera maten med vissa kryddor.
- Chili, ingefära och vitlök är några exempel. De ger ämnesomsättningen en extra skjuts, säger Kristina Andersson, näringsfysiolog vid Paulúns Näringscenter.
Kryddorna innehåller ämnet capsaicin och gör att kroppens värmeproduktion – och därmed förbränning - ökar.
- Fast det räcker förstås inte att bara krydda maten. Fler åtgärder behövs, säger Kristina Andersson.
Här är kryddorna som ökar ämnesomsättningen:
Ingefära, vitlök, chilipeppar, tabasco, grönt te, kanel och senap.
- Muskelmassan minskar och vi motionerar mindre. Dessutom är djupsömnen kortare på natten, det leder till att produktionen av tillväxthormon sjunker, säger Ola Lauritzson, vd på GI viktkoll.
Den som inte tar tag i problemet ökar i vikt. Men det finns metoder att dra i gång ämnesomsättningen. En är att komplettera maten med vissa kryddor.
- Chili, ingefära och vitlök är några exempel. De ger ämnesomsättningen en extra skjuts, säger Kristina Andersson, näringsfysiolog vid Paulúns Näringscenter.
Kryddorna innehåller ämnet capsaicin och gör att kroppens värmeproduktion – och därmed förbränning - ökar.
- Fast det räcker förstås inte att bara krydda maten. Fler åtgärder behövs, säger Kristina Andersson.
Här är kryddorna som ökar ämnesomsättningen:
Ingefära, vitlök, chilipeppar, tabasco, grönt te, kanel och senap.
Koffein och viktnedgång
Koffein finns naturligt i kaffe, grönt te, yerba mate och många andra växter. Det ökar fettförbränningen.
Effekten blir särskilt stor i kombination med träning. Koffein riskerar emellertid att förstärka ett redan högt blodtryck, höja pulsen och anstränga hjärtat.
Koffein finns naturligt i kaffe, grönt te, yerba mate och många andra växter. Det ökar fettförbränningen.
Effekten blir särskilt stor i kombination med träning. Koffein riskerar emellertid att förstärka ett redan högt blodtryck, höja pulsen och anstränga hjärtat.
Trackback
