mittgodaliv

500 gr rårivna morötter

½ vitkålshuvud grovriven

1 liten purjolök finhackad

1 paprika

1 dl inlagd smörgåsgurka hackad ( kan uteslutas)

 

1 dl vatten

1 dl olja

½ dl vinäger

2-3 msk strösocker

1-2 tsk svartpeppar

 

Blanda alla sistnämnda ingredienser i en kastrull. Låt lagen koka upp. Häll den kokande över grönsaksblandningen. Sätt i kyla, blanda om noggrant. Ät och njut!